Über Jahrhunderte war das Augustiner-Chorherrenstift das geistige, kulturelle und wirtschaftliche Zentrum Dießens – und prägte damit entscheidend die Identität des Ortes. Seit seiner Verlegung an den heutigen Standort im Jahr 1132 erhob sich das Kloster weithin sichtbar über Markt und See. Es war nicht nur religiöser Mittelpunkt, sondern auch Motor von Bildung, Kunst und Entwicklung. Die Augustiner-Chorherren lebten nach einer klösterlichen Gemeinschaftsordnung, wirkten zugleich aber als Seelsorger, Lehrer und Verwalter. Ihr Alltag verband Gebet, Studium und praktische Arbeit – eine Lebensform, die Ordnung, Wissen und Stabilität in die Region brachte.

Durch reiche Schenkungen der Grafen von Dießen-Andechs wurde das Kloster zu einem bedeutenden Grundherrn. Die von ihm verwaltete Klosterhofmark bestimmte über Jahrhunderte die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen des Marktes. Weil Ackerland knapp war, entwickelten sich in Dießen Handwerk, Handel und Gewerbe – von der Hafnerei bis zur Zinngießerei. Nicht zuletzt lieferten die Fischer ihren Fang an die Mönche. Das Stift war jahrhundertelang ein bedeutender Arbeitgeber und Abnehmer der produzierten Waren und garantierte damit Wohlstand und Wachstum des Marktes. Auch kulturell setzte das Kloster Maßstäbe: Kirchen, Kapellen und Kunstwerke prägen bis heute das Ortsbild. So wuchs Dießen im Schatten des Klosters zu einem selbstbewussten Markt heran, dessen Geschichte, Erscheinung und Selbstverständnis ohne das Chorherrenstift nicht denkbar sind.